বাসি ভাত - November 06, 2026

বাসি ভাত গরম করে খাচ্ছেন?

বাঙালির খাবারের তালিকায় ভাত যেন অপরিহার্য। দিনের যেকোনো সময়ই ভাত খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। তাই অনেক পরিবারে আগের দিনের ভাত পরের দিন গরম করে খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে। আবার কখনো সকালের

ভাত সংরক্ষণ করবেন যেভাবে

বেঁচে যাওয়া বা বাসি ভাত পুনরায় গরম করে খাওয়ার অভ্যাস আমাদের অনেকেরই আছে। সাধারণত বাসি ভাতের গন্ধ বা চেহারা পরিবর্তন না হওয়ায় আমরা একে নিরাপদ মনে করি। তবে চিকিৎসকদের মতে, সঠিক